MELELE DE BENATAE
Melele de benatae. Alimento Base: Zumo de Uvas, En un recipiente que se pueda cerrar bien, se ponen todos los ingredientes. Se mezcla todo, se agita, se cierra y se deja macerar cuarenta días. Y ya se puede servir. Nota: Cuanto más tiempo se deje...
Ingredientes
- 3 litros de zumo de uva
- 1 litro de aguardiente
- 1 kilo de azúcar
- Unos granos de anís o matalahuga
- 1 rama de canela
- Unos gramos de café
Elaboración paso a paso
- En un recipiente que se pueda cerrar bien, se ponen todos los ingredientes.
- Se mezcla todo, se agita, se cierra y se deja macerar cuarenta días.
- Y ya se puede servir.
- Nota: Cuanto más tiempo se deje macerar, más graduación tendrá el licor
