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MELELE DE BENATAE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MELELE DE BENATAE

Melele de benatae. Alimento Base: Zumo de Uvas, En un recipiente que se pueda cerrar bien, se ponen todos los ingredientes. Se mezcla todo, se agita, se cierra y se deja macerar cuarenta días. Y ya se puede servir. Nota: Cuanto más tiempo se deje...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 18 comensales
Plato: Zumo de Uvas
Cocina: Benatae
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 litros de zumo de uva
  • 1 litro de aguardiente
  • 1 kilo de azúcar
  • Unos granos de anís o matalahuga
  • 1 rama de canela
  • Unos gramos de café

Method
 

  1. En un recipiente que se pueda cerrar bien, se ponen todos los ingredientes.
  2. Se mezcla todo, se agita, se cierra y se deja macerar cuarenta días.
  3. Y ya se puede servir.
  4. Nota: Cuanto más tiempo se deje macerar, más graduación tendrá el licor