El Jura es un queso suizo de la región de
Franches-Montagnes, hecho de leche de vaca, de pasta prensada y cocida. Forma
parte de la gran familia de los gruyères pero su reputación en el mercado
siempre ha estado a la sombra del gruyère auténtico de la comarca de Friburgo.
Queso Del Jura
