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CÓCTEL LA GUAJIRA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CÓCTEL LA GUAJIRA

Cóctel la guajira. Alimento Base: Aguardiente, Se mezclan el aguardiente y el aguapanela, se agrega la canela y se calienta al baño María, sin dejarlo hervir. Se sirve caliente en jarritas de barro o copas de vidrio gruesas escarchadas. Escarchado....
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Aguardiente
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 tazas de aguardiente
  • 3 tazas de aguapanela
  • 6 astillas de canela

Method
 

  1. Se mezclan el aguardiente y el aguapanela, se agrega la canela y se calienta al baño María, sin dejarlo hervir.
  2. Se sirve caliente en jarritas de barro o copas de vidrio gruesas escarchadas. Escarchado.
  3. Humedecer con jugo de limón o cualquier líquido el borde de un vaso o copa y proceder luego a impregnarlo con azúcar o sal, según el caso.