CÓCTEL LA GUAJIRA

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CÓCTEL LA GUAJIRA

Cóctel la guajira. Alimento Base: Aguardiente, Se mezclan el aguardiente y el aguapanela, se agrega la canela y se calienta al baño María, sin dejarlo hervir. Se sirve caliente en jarritas de barro o copas de vidrio gruesas escarchadas. Escarchado....
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Aguardiente
Cocina Colombia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 3 tazas de aguardiente
  • 3 tazas de aguapanela
  • 6 astillas de canela

Elaboración paso a paso
 

  • Se mezclan el aguardiente y el aguapanela, se agrega la canela y se calienta al baño María, sin dejarlo hervir.
  • Se sirve caliente en jarritas de barro o copas de vidrio gruesas escarchadas. Escarchado.
  • Humedecer con jugo de limón o cualquier líquido el borde de un vaso o copa y proceder luego a impregnarlo con azúcar o sal, según el caso.