Tiradito de pescado
El tiradito de pescado es un plato de la gastronomía peruana que consiste en pescado crudo con salsa picante y fría.
Salpicón de pollo: Receta fácil y rápida
El salpicón de pollo es un plato popular de la cocina peruana, el cual se prepara con pollo y diferentes vegetales.
Papas a la huancaína: Receta fácil y rápida
Las papas a la huancaína son una receta típica de la gastronomía peruana, las cuales se puede servir como entrada o acompañante de diferentes comidas.
Lomo saltado: Receta fácil y rápida
El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía peruana el cual se prepara con lomo de res, cebolla, pimientos, arroz, papas fritas, entre otros.
Arroz chaufa
El arroz chaufa es un plato muy típico de la comida peruana, el cual consiste en arroz frito con verduras, tortilla de huevo y diversas carnes.
Chorrillana
La chorrillana es un plato elaborado principalmente por papas fritas, cortes de diferentes carnes, huevos enteros y aparte salchichas o chorizos.
Sopa bruta
La sopa bruta es uno de los platos típicos de la ciudad de Mala en Lima, Perú y es una variante de la sopa seca de carapulcra y la sopa chula.
Gallo a la cerveza: Receta fácil y rápida
El gallo a la cerveza es un guiso clásico proveniente de la gastronomía Peruana, donde se utiliza esta bebida fermentada para cocinar.
Salsa tártara peruana: Receta fácil y rápida
Para obtener una buena salsa tártara peruana, hay algunos consejos que debemos tener en cuenta a la hora de realizarla.
Ají de gallina: Receta fácil y rápida
El ají de gallina es una receta típica de la gastronomía de Perú, caracterizada por ser una mezcla de variados ingredientes que aportan sabores únicos y deliciosos.
Gastronomía de Perú
La cocina peruana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo. Gracias a la herencia pre incaica, incaica y a la inmigración española, africana, chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX, reúne, mezcla y acriolla una gastronomía y exquisitos sabores de cuatro continentes, ofreciendo una variedad inigualable e impresionante […]
