Artículo Revisado·Estás en:,Glosario Gastronómico,Poché,Términos GastronómicosPochéEscrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter CTable of ContentsTambién te puede interesar: Escalfado. Hervido. Refiriéndose a los huevos: cocidos sin cáscara en agua hirviendo. También te puede interesar:
