España siempre ha tenido un puesto privilegiado entre las gastronomías del mundo. Allianz Global Assistance asumió el reto de encontrar los 7 platos más representativos de nuestra cultura.
OBJETIVO: promover la candidatura de la gastronomía española a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Las siete Maravillas Gastronómicas de España
La iniciativa nació para promover la candidatura de la gastronomía española a patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco, como ya han conseguido la japonesa, la mexicana y la francesa, además de la dieta mediterránea, y para defender su importancia como expresión cultural con raíces históricas.
Se seleccionaron 20 platos finalistas, entre los que estaban el gazpacho andaluz, la fabada asturiana, el cocido madrileño y el pisto manchego, y durante agosto se organizó una votación popular en la web del proyecto.
Ante notario se han validado 61.834 votos que han determinado las 7 Maravillas Gastronómicas de España, ha anunciado hoy su promotora, Allianz Global Assitance, a la que se sumaron entidades como la Federación Española de Hostelería y la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedca), escuelas de hostelería y restaurantes como Casa Marcial, con dos estrellas Michelin.
Y las elegidas en una encuesta en Internet en la que se han registrado más de 60.000 votos han sido:
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Las papas arrugadas canarias
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El jamón ibérico
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El pulpo a la gallega
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La paella valenciana
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La tortilla de patatas
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La quesada pasiega cántabra
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Los paparajotes murcianos
Elegir solo siete maravillas gastronómicas en España es casi una misión imposible, pero más de 60.000 personas aceptaron este delicioso reto y votaron en una encuesta en internet por su plato preferido. Las papas arrugadas canarias, el jamón ibérico, el pulpo a la gallega, la paella valenciana, la tortilla de patatas, la quesada pasiega cántabra y los paparajotes murcianos son los siete manjares elegidos. ¡ENHORABUENA!
Recetas de los platos ganadores:
Votación: Visitas totales:
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