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ARROPE DE UVA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROPE DE UVA

Arrope de uva . Alimento Base: Uvas, Lavar las uvas, presionarlas para que suelten el jugo, colocar el zumo en una cacerola, y llevarlo a fuego suave hasta que se reduzca a la mitad. Colar, presionando para que sólo pase la pulpa. Separar los hollejos...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Uvas
Cocina: Argentina
Method

Method
 

  1. Lavar las uvas, presionarlas para que suelten el jugo, colocar el zumo en una cacerola, y llevarlo a fuego suave hasta que se reduzca a la mitad.
  2. Colar, presionando para que sólo pase la pulpa.
  3. Separar los hollejos y semillas.
  4. Llevar nuevamente al fuego y cocinar suavemente, hasta que la preparación tenga consistencia de jalea.