Si queréis un plato de pasta riquísimo no lavéis la pasta como hace la mayoría. Una vez escurrida, añadirla a la salsa. El almidón se une a la salsa y queda para morirse.
También te pueden interesar
Consejos para las sartenes nuevas
Trucos para cocer guisantes

Legumbres. ¿Cómo evitar la ingestión de las toxinas?
Nata liquida para montar
Cómo hornear el merengue

Caldos. ¿Cómo lograr caldos más sustanciosos?
Preparar el hígado
Freír con redaño de cordero
Truco: ¿Cómo se deben comer las carnes?
Pan. ¿Cómo rebanar el pan tierno muy fino?
Salmón. ¿Qué debo tener saber a la hora de comprar salmón?
El remojo rápido
