Nata liquida para montar

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Si compras nata líquida para montarla luego tú misma, sabe que la mejor manera de hacerlo es la siguiente: pon en una ensaladera grande unos cuantos cubitos de hielo; encaja en ella otra ensaladera algo más pequeña y vierte 250 gr. de nata líquida fría, añadiendo un poco de leche. Bate con las aspas de la batidora eléctrica a velocidad relativamente baja e interrumpe la operación no bien veas que la nata está montada. Añade, si la quieres azucarada, una bolsita de azúcar, sin revolverla, y déjala cuatro horas en reposo en la nevera