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Artículo Revisado·Glosario gastronómico,Glosario sobre los vinos,Rancio

Rancio

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Vino añejo obtenido mediante un proceso de crianza oxidativa que a veces se acelera exponiendo el vino al sol en grandes garrafas de vidrio.

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