Apreciado por los Mayas y los
Aztecas, este fruto puede encontrarse en diversos tamaños y formas. Se conocen
aproximadamente 400 variedades: los hay pequeñitos de piel comestible; de piel
verde o casi negra, rugosa y lisa; con formas alargadas o redondas, semejantes
a una pera, con enormes semillas o sin ellas. El aguacate es la base del
delicioso guacamole mexicano. Otros nombres: avocado, palta, cura, abacate.
Regalo de la Madre Naturaleza apreciados
por los latinos y pasados de generación a generación. Uno de los ingredientes
de la madre naturaleza con las mayores cualidades de embellecimiento se
encuentra en la mayoría de las cocinas de los hispanos… el aguacate. El
aguacate contiene una variedad de nutrientes, entre ellos las vitaminas C, B6 y
E, las cuales se ha comprobado reducir las arrugas, humectan, limpian, exfolian
y enriquecen la piel.
