El eucalipto, como resultado de las
intensivas repoblaciones practicadas, marca decisivamente la producción de miel
de la costa gallega.
La miel de eucalipto es de color
ámbar, sabor suave y aromas florales. La zona de producción de esta miel se
extiende sobre todo en las Rías Baixas, en la comarca de A Coruña, en
Ferrolterra y en la Mariña
lucense
