Queso fresco de pasta blanda y
cruda, de crema grasa, color blanco, gusto dulce entre crema y manteca. Hoy es
el ingrediente inconfundible del ‘Tiramisú’. Originario del norte de Italia.
Mascarpone
Queso fresco de pasta blanda y
cruda, de crema grasa, color blanco, gusto dulce entre crema y manteca. Hoy es
el ingrediente inconfundible del ‘Tiramisú’. Originario del norte de Italia.
