Jalea es un gel comestible dulce o
sabroso, obtenido mediante la adición de gelatina o pectina. Los geles
alimenticios dulces incluyen los postres gelatinosos, como el Jell-O y manjar
blanco (también conocido como blancmange o jamón de frutas). Los geles
alimenticios sabrosos incluyen el áspide o gelatina plana.
Jalea
