Forma de elaboración del bacalao creada por los arrieros de Navarra a base pimiento rojo, cebolla, salsa vizcaína y bacalao en salazón desmigado.
Forma de elaboración del bacalao creada por los arrieros de Navarra a base pimiento rojo, cebolla, salsa vizcaína y bacalao en salazón desmigado.