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Artículo Revisado·Ajoarriero,Glosario gastronómico,Términos Gastronómicos

Ajoarriero

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Forma de elaboración del bacalao creada por los arrieros de Navarra a base pimiento rojo, cebolla, salsa vizcaína y bacalao en salazón desmigado.

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