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Artículo Revisado·Glosario gastronómico,Rompope,Términos Gastronómicos

Rompope

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

El rompope es un licor preparado con
yemas de huevo de gallina, vainilla, canela, almendra molida, leche de vaca,
azúcar y alcohol. Tradicionalmente se ha considerado como un producto creado en
los conventos virreinales de Puebla, (México).

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