Chorito

Mejillón chileno, con una medida aproximada de 5 cm de longitud, sus valvas de color negro azulado con la
partes proximales más claras y la carne es blanco crema o anaranjada.Lo cosechado, tanto en bancos naturales como en centros de cultivo, se destina
principalmente a la producción de congelados y conservas y en menor medida al
consumo en fresco y otros usos.