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Artículo Revisado·Glosario gastronómico,Glosario sobre los vinos,Oxidado

Oxidado

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Vino alterado grave e irreversiblemente por la acción del oxígeno. Tales alteraciones afectan al color, aroma y comportamiento en la boca del vino.Subir

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