La cocina cocola no se diferencia de
la cocina de las Antillas inglesas, donde se consume harina de trigo o maíz en
lugar de arroz que es el alimento básico de la comida criolla. Otras
diferencias con la comida típica dominicana es el alto consumo de pescado,
fresco o seco, lo mismo que la preferencia por determinados vegetales como el
molondrón (ocra), la yautía (especialmente la yautía blanca pero también la
yautía coco o pipiota).
Algunas comidas típicamente cocolas,
y que pueden encontrarse en prácticamente todas las Antillas Menores (con sus
variantes) son yaniqueque, domplin, fungi, calalú.
