Salsa oscura preparada a partir de una salsa española reducida a
la que se añade vino de Oporto o de Jerez.Se usa para acompañar platos de caza y también carnes emparrilladas.
Media Glasa
Salsa oscura preparada a partir de una salsa española reducida a
la que se añade vino de Oporto o de Jerez.Se usa para acompañar platos de caza y también carnes emparrilladas.
