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Artículo Revisado·Glosario gastronómico,Glosario sobre los vinos,Medicina

Medicina

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Componente olfativo extraño de algunos vinos que recuerda a ciertas especialidades de farmacopea. Generalmente es debido a procesos oxidativos incontrolados. Sinónimos: a medicina, medicinal.

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