El limoncello es licor típico
de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de algún tipo de limón o
cítrico. Se trata de un producto típico de de Campania, elaborado en particular
con los limones cultivados en la Costa Amalfitana, en el Golfo de Nápoles. Se
consume muy frío o a temperatura ambiente con el objeto de poder apreciar su
aroma, se suele emplear en repostería con el objeto de aromatizar pastas de
dulces o gelatinas.
Limoncello
