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Artículo Revisado·Glosario gastronómico,Lemongrass,Términos Gastronómicos

Lemongrass

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Pertenece a la familia de las gramíneas, su principal componente, al que debe sus aplicaciones es un aceite esencial, es de color amarillo, con un intenso olor a limón. Utilizada como agente del sabor.

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