Originaria de algunas regiones del sureste de China ó del norte de
Birmania, al naranjo dulce no se introduce en España hasta el S. XV.
Sus técnicas de cultivo heredadas de los árabes se han convertido en
una tradición muy arraigada sobre todo en la Comunidad Valenciana,
conocida por la calidad de sus cítricos. El consumo regular de naranjas
aporta gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y otros compuestos
bioactivos que contribuyen a tener una salud óptima, con la ventaja de
aportar pocas calorías. El consumo de cítricos frescos está asociado a
la disminución de varios cánceres y los diversos organismos científicos de todo el mundo recomiendan específicamente su consumo de forma regular.
La Naranja
