La parte soluble del cereal
malteado (normalmente cebada) se extrae y hierve. Se suele vender en tarros en
farmacias o tiendas de productos naturales. El extracto de malta se usa en
bebidas calientes o frías preparadas a base de leche y también, en ocasiones, en
la repostería.Bajo en grasas. Alto contenido en carbohidratos.
Extracto De Malta
