Arte de la cría de animales y
plantas acuáticos. La acuicultura tiene como finalidad el control de la
totalidad o de parte del ciclo de los animales o de los vegetales acuáticos.
Este control se ejerce tanto sobre las especies como sobre los medios de cría o
de cultivo. Los esfuerzos dedicados el desarrollo de la acuicultura se orientan
hacia un mejor conocimiento de los ecosistemas acuáticos y de las diferentes
especies; obtención, en condiciones reproducibles, de estadios jóvenes, larvas
o alevines.
Acuicultura
