Mi truco para preparar cualquier tipo de pasta es acompañarla de esta salsa: una vez rehogada la carne picada con un poquito de aceite y chorro de vino blanco, se añade a la sartén una latita de paté, un puñado de orégano, una latita de tomate frito y queso rallado (mejor si es queso curado). Todo ello se deja hervir un ratito y se añade a la pasta. ¡Está deliciosa!
