Poner la carne entre dos hojas de papel sulfurizado sobre una tabla y aplastar ligeramente. Quitar el papel y cortar el bistec transversalmente por la mitad. Rellenar con los ingredientes elegidos y enrollar la carne. Cerrar con un palillo.
Poner la carne entre dos hojas de papel sulfurizado sobre una tabla y aplastar ligeramente. Quitar el papel y cortar el bistec transversalmente por la mitad. Rellenar con los ingredientes elegidos y enrollar la carne. Cerrar con un palillo.
