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Artículo Revisado·Despojado,Glosario gastronómico,Glosario sobre los vinos

Despojado

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Vino clarificado de forma natural por sedimentación de las partículas sólidas que llevaba en suspensión. En la cata se aplica a veces como sinónimo de fatigado.

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