Artículo Revisado·Concassée,Estás en:,Glosario Gastronómico,Términos GastronómicosConcasséeEscrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter CTable of ContentsTambién te puede interesar: Mezcla groseramente picada, generalmente de tomates pelados, sin semillas y troceados. También te puede interesar: