Apreciado por los Mayas y los
Aztecas, este fruto puede encontrarse en diversos tamaños y formas. Se conocen
aproximadamente 400 variedades: los hay pequeñitos de piel comestible; de piel
verde o casi negra, rugosa y lisa; con formas alargadas o redondas, semejantes
a una pera, con enormes semillas o sin ellas. El aguacate es la base del
delicioso guacamole mexicano. Otros nombres: avocado, palta, cura, abacate. Los
conquistadores españoles amaban la fruta pero no podían pronunciar su nombre y
cambiaron la palabra Azteca en un más fácil de pronunciar aguacate, que
eventualmente se transformó en «avocado» en el idioma Inglés. La
primera vez que se mencionó «avocado» en Lengua Inglesa fue por Sir
Henry Sloane en 1696.
Menú
