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Artículo Revisado·Alimentos,Arroz de grano corto,Glosario gastronómico

Arroz De Grano Corto

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Arroz Blanco o integral cuyos
granos tienen una medida promedio de 5 milímetros de longitud y es mucho mas
grueso que las variedades de grano largo. Los granos son suaves y al cocinarse
permanecen juntos. Se conoce también como Arroz Valencia.

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