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Artículo Revisado·Glosario gastronómico,San jacobo,Términos Gastronómicos

San Jacobo

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

El San Jacobo o sanjacobo es un plato consistente
en un un filete de pechuga de pollo alrededor de una loncha de queso y una
loncha de jamón de york rebozados con pan rallado y huevo. Después se fríe en
aceite bien caliente.

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