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Artículo Revisado·Glosario gastronómico,Glosario sobre los vinos,Sabor

Sabor

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Cada una de las cuatro apreciaciones percibidas por el sentido del gusto. Sabor dulce: apreciable en la punta de la lengua. Sabor ácido: apreciable en los laterales de la lengua. Sabor salado: apreciable en la zona anterior de la lengua. Sabor amargo: apreciable en la parte más profunda de la lengua.

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