Reina Pepeada es el nombre dado a un plato popular
en Venezuela a base de arepas. Se
caracteriza por el relleno que se le coloca a la arepa, el cual está compuesto
de ensalada que lleva ese nombre compuesta de carne de gallina o pollo mechada,
cubitos de papas y zanahorias hervidas, aguacate picado y todo amalgamado con
una salsa de mayonesa y a veces mostaza.
Reina Pepeada
