El bigos se puede considerar el plato nacional de Polonia. Está compuesto de col agria muy similar al sauerkraut y de varios tipos de carnes frescas, embutidos y setas. Tradicionalmente un plato de los cazadores servido después de la caza.
Bigos
El bigos se puede considerar el plato nacional de Polonia. Está compuesto de col agria muy similar al sauerkraut y de varios tipos de carnes frescas, embutidos y setas. Tradicionalmente un plato de los cazadores servido después de la caza.
