Allium cepa.Presenta un bulbo redondo, algo puntiaudo en la parte
superior, bastante grande, dulce y de buena conservación. Una de sus
características más reconocidas (cuando se le corta o se le desmenuza) es su
efecto lacrimógeno, derivado de la volatilidad de su esencia. Tiene poder
antitusígeno (combate la tos). También se usa para el tratamiento de
enfermedades del sistema cardiocirculatorio y genito-urinario. Es rica en azufre
y vitamina C
Cebolla Roja
