Artículo Revisado·Glosario gastronómico,Porrusalda,Términos GastronómicosPorrusaldaEscrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C Porrusalda o purrusalda es un plato típico del País Vasco. El significado en euskera es salsa de puerro.
