Mezcla de guindillas rojas secas y molida, con un sabor picante, que puede
incluir una o diversas variedades de guindillas de forma alargada y delgada. Se
utiliza mucho en Latinoamérica e India. Es un componente esencial de la salsa Tabasco, del condimiento de guindillas y
del curry. Una pizca basta para aderezar todo un plato.
Pimienta De Cayena
