Llamado también, yerbalimón, pasto citronella, zacate de limón, Cymbopogon. pertenece a la familia de las Poaceas, con cerca
de 55 especies originaria de las regiones calidas y tropicales de Asia es un
tipo de pasto perene.Muy utilizado en la cocina asiática como una hierba, particularmente en Tailandia, Laos, Sri Lanka y
en la cocina caribeña. Su sabor y aroma es parecido al del limón y puede ser
secado, pulverizado o usarse fresco. Va muy bien a los pescados, mariscos, sopas, etc.
Pasto De Limón
