Artículo Revisado·Glosario gastronómico,Milanesa. a la milanesa,Términos GastronómicosMilanesa. A La MilanesaEscrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C Dícese de la carne que ha sido previamente rebosada en huevo batido y empanada en harina o pan seco molido.
