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Artículo Revisado·Florear,Glosario gastronómico,Términos Gastronómicos

Florear

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

En el caso del arroz salvaje y otros granos, cuando por efectos de la cocción se abre la cubierta del grano o semilla, apareciendo la parte blanca interior.

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