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Artículo Revisado·Desfangado,Glosario gastronómico,Glosario sobre los vinos

Desfangado

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Eliminación por decantación física de las materias sólidas existentes en suspensión en el mosto. Sinónimo: deburbado estático.

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