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Artículo Revisado·Bebida fermentada,Glosario gastronómico,Términos Gastronómicos

Bebida Fermentada

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Bebida fermentada es aquella bebida que se obtiene del reposo de vegetales y frutas con gran contenido de glucosa. Las más frecuentes son:Cerveza, cuyo contenido de alcohol (etílico) es entre 4° y 5°Vino, que posee un grado alcohólico entre 11° y 12°ChampánCava

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