Artículo Revisado·A la bonne femme,Glosario gastronómico,Términos GastronómicosA La Bonne FemmeEscrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C Guarnición para acompañar carnes blancas hecha abase de hortalizas tiernas, como papas, zanahorias, nabos, etc.