– Coloque al baño María un trozo de carne de ternera o vaca y déjelo que segregue su propio jugo.
Se va retirando éste, hasta que la carne se haya reducido a la mitad.
– Coloque al baño María un trozo de carne de ternera o vaca y déjelo que segregue su propio jugo.
Se va retirando éste, hasta que la carne se haya reducido a la mitad.