Pelar las patatas y cortarlas en trocitos, ponerlas en un bol con sal y muy poquito aceite. Se puede añadir cebolla cortada en juliana y pimientos verdes o rojos, en trocitos también. Meter al microondas 7 minutos; remover y volver a meter otros 7 min. El proceso final es el de siempre, mezclar con huevos y a la sartén! Sale riquísima.
agosto 3, 2021
