Son originarias de Norteamérica; eran un alimento corriente en la dieta
de las tribus nativas de los Estados Unidos.Las pecanas son ligeramente
parecidas a las nueces comunes pero más alargadas y con cáscara lisa; son ricas
en calorías y nutrientes y poseen un contenido de grasas saludables similar al
de la nuez común.La pecana es
muy apreciada en pastelería. Empleada para hacer mantequilla, chocolate y
helados.
Pecanas
