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Artículo Revisado·Corales,Glosario gastronómico,Términos Gastronómicos

Corales

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Huevas de las hembras de los
crustáceos, de color verde negruzco antes de cocerse, y rojo como el coral una
vez cocidas. En el caso de las vieras, las huevas de color naranja también se
llaman coral

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