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Artículo Revisado·Glosario gastronómico,Mijo,Términos Gastronómicos

Mijo

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Originario de África, tiene un alto contenido en proteínas,
hierro, ácido silícico y magnesio, lo que le convierte en un buen nutriente para
el cerebro, el sistema nervioso, la piel, el cabello, las uñas y los dientes.Posee un sabor dulce y es de fácil asimilación.

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